Информация о капусте


Сорт капусты тиары - как вырастить капусту тиару

Тоня Барнетт, (автор FRESHCUTKY)

Некоторым сортам капусты требуется немного места в саду, в то время как другие сорта меньшего размера идеально подходят для домашних садов с меньшим пространством. Сорт капусты Тиара идеально подходит для всех, кто хочет наслаждаться выращиванием капусты в домашних условиях без больших площадей для выращивания. Узнайте больше здесь.

Интегро краснокочанная капуста - Как вырастить растения Интегро-капуста

Мэри Эллен Эллис

Краснокочанная капуста красочна и хороша для заправки салатов и других блюд; он также имеет уникальную пищевую ценность благодаря темно-фиолетовому цвету. Отличный гибридный сорт - краснокочанная капуста Интегро. Для получения дополнительной информации о разновидности капусты Интегро щелкните здесь.

Ранние растения капусты Дарема: как вырастить ранний сорт Дарема

Бекка Бэджетт, соавтор книги «Как вырастить сад в АВАРИЙНОЙ СИТУАЦИИ»

Одни из первых растений, готовых к сбору урожая, саженцы ранней капусты Дарем являются одними из самых любимых и самых надежных кочанов раннего сезона. Впервые выращенная как йоркская капуста в 1930-х годах, нет никаких данных о том, почему название изменилось. Узнайте больше здесь.

Поздние плоские растения голландской капусты - как сажать позднюю плоскую голландскую капусту

Бонни Л. Грант, сертифицированный специалист по городскому сельскому хозяйству

Попробуйте вырастить позднюю плоскую голландскую капусту, если вам нравится крупная плотная капуста с отличным вкусом. Этот сорт капусты действительно отличается качеством, количеством и долгим хранением кочанов. Чтобы узнать, как сажать позднюю плоскую голландскую капусту, прочтите следующую статью.

Сорт капусты Фарао - Как вырастить капусту Фарао

Мэри Эллен Эллис

Капусту можно выращивать весной или осенью, а то и сразу двумя урожаями в год. Гибридный сорт Фарао - это зеленая ранняя капуста с мягким, но восхитительным вкусом. Дополнительные сведения о гибридном сорте капусты Фарао см. В следующей статье.

Что такое португальская капуста: посадка и использование португальской капусты

Автор Тео Шпенглер

Называете ли вы их португальской капустой или португальской капустой, эта зеленолистная культура по-прежнему остается самым популярным овощем в Португалии. Для получения дополнительной информации о разновидностях португальской капусты и советах по ее выращиванию перейдите в следующую статью.

Подкормка капустных растений: когда и как правильно удобрять капусту

Лора Миллер

Возможно, вы слышали, что капуста - тяжелая кормушка. При выращивании капусты необходимо достаточное количество питательных веществ для получения больших кочанов со здоровыми листьями. Умение удобрять капусту - залог успешного урожая. Эта статья поможет в этом.

Советы по хранению капусты: что делать с капустой после сбора урожая

Лора Миллер

Капуста - это культура холодного сезона, созревающая в среднем от 63 до 88 дней. Многие садоводы выращивают капусту для универсальности использования в свежем виде. Решить, что делать с капустой, может быть проблематично. Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с советами и методами хранения капусты.

Виды капусты - разные виды капусты для выращивания в садах

Эми Грант

Есть много разных сортов кочанной капусты, которые можно выращивать, что может быть причиной ее долгой истории выращивания. Итак, какие виды капусты существуют? Чтобы узнать о различных сортах капусты, щелкните следующую статью.

Уход за гибридной капустой Омеро: узнайте о выращивании капусты Омеро

Бекка Бэджетт, соавтор книги «Как вырастить сад в АВАРИЙНОЙ СИТУАЦИИ»

Краснокочанная капуста Омеро медленно растет в летнем саду. Эта яркая пурпурная голова может созревать весной и уходить в землю раньше, в конце лета. Отличный выбор к квашеной капусте, эта капуста немного сладкая и перечная. Узнайте, как его выращивать, в этой статье.

Фамильные растения капусты - Как вырастить капусту Чарльстон Уэйкфилд

Лора Миллер

Если вы ищете множество растений капусты семейной реликвии, вы можете рассмотреть возможность выращивания Чарльстон Уэйкфилд. Хотя теплостойкую капусту можно выращивать практически в любом климате, Чарльстон Уэйкфилд был разработан для садов на юге США. Узнайте больше здесь.

Что такое кочанная капуста Ruby Ball: советы по выращиванию кочанной капусты Ruby Ball

Мэри Эллен Эллис

Краснокочанная капуста - универсальный овощ, который легко выращивать. Пурпурная капуста Ruby Ball - отличный выбор. У него приятный сладкий вкус, он будет стоять в саду неделями, не рассыпаясь, поэтому вам не нужно собирать все сразу. Для получения дополнительной информации щелкните следующую статью.

Склад № 4 Уход за капустой - Выращивание Склад № 4 Кочанная капуста

Эми Грант

Есть несколько сортов капусты для хранения, но растение для хранения капусты № 4 является постоянным фаворитом. Это соответствует своему названию и сохраняется до ранней весны при надлежащих условиях. Если вы заинтересованы в выращивании этого сорта капусты, нажмите здесь, чтобы получить дополнительную информацию.

Китайская капуста Билко: советы по выращиванию капусты Билко

Сьюзан Альберт, внештатный писатель по садоводству

Капуста напа - самый известный сорт китайской капусты с большими, полноразмерными кочанами и хорошей устойчивостью к болезням. У продолговатых кочанов бледно-зеленые морщинистые внешние листья с кремово-желтыми внутри. Сорт капусты Билко - хороший сорт для выращивания напа. Узнайте больше здесь.

Что такое капуста Caraflex: выращивание кочанов Caraflex

Мэри Х. Дайер, дипломированный писатель по садоводству

Гибридная капуста Карафлекс - это небольшая кочанная капуста, весом менее двух фунтов, имеющая необычную, несколько заостренную форму. Эта капуста немного слаще других и ее легко выращивать. Для получения дополнительной информации о разновидности капусты Caraflex щелкните здесь.

Сорт капусты Savoy Express - Посадка семян Savoy Express

Тоня Барнетт, (автор FRESHCUTKY)

Такие растения, как капуста, требуют довольно много места и длительного вегетационного периода, чтобы по-настоящему процветать. К счастью, для людей с ограниченным пространством были разработаны более мелкие и компактные разновидности. Капуста Savoy Express - один из примеров, который стоит попробовать. Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Копенгагенская рыночная капуста: советы по выращиванию копенгагенской рыночной капусты

Бонни Л. Грант, сертифицированный специалист по городскому сельскому хозяйству

Один из самых универсальных овощей, используемых во многих кухнях, - это капуста. Его легко выращивать, и его можно сажать для раннего летнего или осеннего урожая. Ранняя капуста Copenhagen Market созревает всего за 65 дней, так что вы сможете насладиться ею раньше. Узнайте больше здесь.

Информация о заводе капусты Gonzales - Как вырастить капусту Gonzales

Сьюзан Альберт, внештатный писатель по садоводству

: Сорт капусты Gonzales - это зеленый, ранний сезонный гибрид, который дает миниатюрные кочаны, созревание которого занимает от 55 до 66 дней. Прочные головки размером с мяч для софтбола означают меньше отходов. Они идеально подходят для большинства семейных блюд из капусты и имеют сладкий, пряный вкус. Узнайте больше здесь.

Информация о капусте Kaitlin F1 - Советы по выращиванию растений капусты Kaitlin

Бонни Л. Грант, сертифицированный специалист по городскому сельскому хозяйству

Капуста Кайтлин F1 - это среднеспелый сорт с кочанами и листьями среднего размера, которые более сухие по сравнению с другими видами капусты. Головки также имеют длительный срок хранения. Если вам нравятся эти черты, попробуйте выращивать капусту Кейтлин в своем огороде. Узнайте больше здесь.

Информация о красной экспресс-капусте - Выращивание растений красной экспресс-капусты

Эми Грант

Если вы любите капусту, но живете в регионе с коротким вегетационным периодом, самое время попробовать выращивать капусту Red Express. Эта красная капуста идеально подходит для вашего любимого рецепта салата из капусты. Чтобы узнать больше о том, как выращивать этот сорт капусты, щелкните здесь.

Capture F1 Capbage - Как вырастить растение Capture Capture

Мэри Х. Дайер, дипломированный писатель по садоводству

Кочанная капуста - выносливый и энергичный производитель, который ценится за устойчивость ко многим вредителям и болезням. Чтобы узнать больше о выращивании капусты Capture с полезными советами по уходу за ней, щелкните следующую статью.

Гибридная капуста Парель - Выращивание капусты Парель

Мэри Эллен Эллис

Есть много отличных гибридных сортов капусты, которые стоит попробовать для своего огорода. Один из них - капуста Парела. Особенностью гибридного сорта Parel является его компактная форма, устойчивость к расколу и короткое время созревания. Также легко выращивать. Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Январские растения королевской капусты - Выращивание зимней королевской капусты в январе

Автор Тео Шпенглер

Если вы ищете овощ, способный пережить холодную зиму, обратите внимание на зимнюю капусту по-январски. Эта красивая полусавойская капуста уже сотни лет является классикой садоводства. Для получения информации о выращивании этого сорта капусты щелкните здесь.

Мини-капуста Golden Cross: советы по выращиванию капусты Golden Cross

Мэри Эллен Эллис

У вас может быть ограниченное пространство для выращивания или вы просто хотите получить ранний сорт, в любом случае, вам следует подумать о капусте Golden Cross. Эта зеленая гибридная капуста миниатюрна, поэтому ее можно выращивать на более близких расстояниях и даже в контейнерах. Чтобы узнать больше, нажмите сюда.

Растения нежно-сладкой капусты - как вырастить нежно-сладкую капусту

Мэри Х. Дайер, дипломированный писатель по садоводству

Нежно-сладкая капуста - это именно то, что следует из ее названия, растения, дающие нежные, сладкие листья, идеально подходящие для жаркого или салата из капусты. Нежно-сладкая капуста переносит мороз, но не жаркую погоду, поэтому лучше всего начинать с ранней весны. Чтобы узнать больше о нежной капусте, щелкните здесь.

Гибридная кочанная капуста - Советы по выращиванию кочанной капусты

Лора Миллер

Выращивание кочанной капусты - один из таких приятных сюрпризов. Часто считается идеальной капустой, она рано созревает, имеет прекрасный вкус и хорошо хранится. Неудивительно, что с такими привлекательными качествами этот победитель AAS 1969 года до сих пор пользуется популярностью среди садоводов. Узнайте больше здесь.

Уход за декоративной капустой - Как вырастить декоративные растения капусты

Сьюзан Альберт, внештатный писатель по садоводству

Ничто так не подает сигнал, как ярко окрашенная декоративная капуста, расположенная среди других осенних продуктов, таких как хризантемы, анютины глазки, альты и цветущая капуста. Однолетник прохладного сезона легко выращивать. Просто щелкните эту статью, чтобы начать.

Ruby Perfection Variety - Как вырастить краснокочанную капусту Ruby Perfection

Лора Миллер

Знаете ли вы, что красный цвет стимулирует аппетит? Для садоводов это прекрасная возможность не только добавить красок обеденному столу, но и увеличить разнообразие овощей, выращиваемых в саду, например, капусты Ruby Perfection. Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Сорт капусты Брансуик - Как вырастить саженцы капусты Брансуик

Бекка Бэджетт, соавтор книги «Как вырастить сад в АВАРИЙНОЙ СИТУАЦИИ»

Сорт капусты Брансуик - отличный выбор для осенней посадки, так как он хорошо растет при более низких температурах осенью и зимой. Эта немецкая семейная реликвия, большая барабанная пластинка, становится все более редкой, поскольку рост озимой капусты сокращается. Узнайте больше о капусте здесь.

Фамильные растения капусты - Growing Perfection Drumhead Savoy

Тоня Барнетт, (автор FRESHCUTKY)

Садоводы с более продолжительными периодами прохладной погоды могут наслаждаться сортами капусты, для созревания которых требуется больше дней. Капуста Perfection Drumhead - лишь один из примеров сорта, который добавляет вкусу и визуальной привлекательности домашнему саду. Узнайте больше в этой статье.

Сорт эрлианской капусты: как вырастить эрлианскую капусту

Мэри Х. Дайер, дипломированный писатель по садоводству

Капуста эрлианской капусты развивается намного быстрее, чем большинство сортов. Этот сорт капусты очень привлекателен, имеет темно-зеленый цвет и сладкий мягкий вкус. Для получения дополнительной информации о капусте Earliana и советах по выращиванию щелкните следующую статью.

Выращивание капусты Восточного экспресса: информация о капусте Восточного экспресса Напа

Мэри Х. Дайер, дипломированный писатель по садоводству

Китайская капуста Восточного экспресса - это разновидность капусты Напа, которую веками выращивали в Китае. Выращивание почти такое же, как у обычной капусты; однако он созревает намного быстрее. Для получения дополнительной информации о выращивании собственной восточной экспресс-капусты щелкните следующую статью.

Вирус мозаики капусты - узнайте о вирусе мозаики в растениях капусты

Автор Шелли Пирс

Вирус мозаики поражает такие культуры капусты, как репа, брокколи, цветная и брюссельская капуста, и это лишь некоторые из них. А как же капуста? В капусте также есть вирус мозаики. Давайте подробнее рассмотрим капусту с вирусом мозаики в этой статье.

Укоренение кочанов капусты - советы по выращиванию капусты в воде

Эми Грант

Многие части продукта можно использовать для повторного выращивания еще одного. Прекрасный тому пример - выращивание капусты в воде. Прочтите эту статью, чтобы узнать, как вырастить капусту (и другую зелень) из кухонных отходов. Для получения дополнительной информации нажмите здесь.

Что такое савойская капуста: информация о выращивании савойской капусты

Эми Грант

Если вы, как и я, как правило, не любите капусту, есть у меня для вас капусту - савойскую. Что такое савойская капуста и чем отличается савойская капуста от зеленой? Нажмите на эту статью, чтобы узнать больше и узнать больше!

Что такое капуста для трости: как вырастить капусту для трости

Автор Тео Шпенглер

Растения капусты-трости производят листья типа капусты на длинном прочном стебле. Стебель можно сушить, покрывать лаком и использовать как трость. Это один из самых необычных садовых овощей. Щелкните эту статью, чтобы получить информацию о капусте с тростью.

Можно ли обрезать капусту: информация об обрезке капустных листьев

Эми Грант

Как и любая садовая культура, капуста подвержена некоторым проблемам. Возможно, листья находятся на земле и начинают гнить или нависают над другими культурами. Так что делать? Ответом будет обрезка капустных листьев, но можно ли обрезать капусту? Узнай здесь.

Капустный петлитель: информация об уничтожении капустного петлителя

Бонни Л. Грант, сертифицированный специалист по городскому сельскому хозяйству

Если вы видите на капусте зеленых гусениц с толстым телом, которые двигаются, как маленькие пьяницы, у вас, вероятно, есть петлители для капусты. Петлители для капусты названы так из-за их петляющего, шаткого движения. Щелкните здесь, чтобы узнать больше.

Информация о озимой капусте - Как вырастить растения озимой капусты

Бонни Л. Грант, сертифицированный специалист по городскому сельскому хозяйству

Капуста - это растение для прохладного сезона, но нужно немного спланировать, чтобы заставить ее расти в холодную зиму. Есть несколько хитростей, как вырастить озимую капусту. Эта статья поможет при выращивании озимой капусты.

Информация о борьбе с личинками капусты

Автор: Хизер Роудс

Личинки капусты могут нанести ущерб недавно засаженному участку капусты. Но с помощью нескольких профилактических мер по борьбе с личинками капусты вы можете защитить свою капусту от повреждения или гибели. Узнайте больше здесь.

Время уборки капусты - информация о уборке капусты

Бекка Бэджетт, соавтор книги «Как вырастить сад в АВАРИЙНОЙ СИТУАЦИИ»

Изучение того, как правильно собирать капусту, дает универсальный овощ, который можно готовить или использовать в сыром виде. Своевременный сбор капусты также дает лучший вкус. Нажмите здесь для дополнительной информации.

Возможные причины, по которым капуста не формирует кочан

Бонни Л. Грант, сертифицированный специалист по городскому сельскому хозяйству

Если вам интересно, когда капуста станет популярной, возможно, вам просто нужно подождать дольше, или ваши растения могут подвергнуться стрессу из-за неправильного культивирования или температуры. Когда кочанная капуста не образует кочан, эта статья может помочь.

Советы по борьбе с капустной личинкой в ​​саду

Автор: Хизер Роудс

Личинка капустного корня является причиной полной потери корнеплодов и капустных культур во многих приусадебных участках. Прочтите эту статью, чтобы узнать, как избавиться от личинок капусты и их повреждений.

Уход за пекинской капустой - как вырастить пекинскую капусту

Кэти Межеевски

Выращивание китайской капусты - отличное дополнение к любому огороду. Что такое пекинская капуста? Прочтите следующую статью, чтобы узнать больше об этом овоще и получить советы по выращиванию китайской капусты в саду.

Выращивание капусты: как вырастить капусту в своем саду

Кэролайн Блумфилд

Вырастить капусту довольно просто, потому что она не слишком привередлива. Зная, когда сажать капусту и в каких условиях она лучше всего, вы получите замечательный овощ, который отлично подходит для приготовления салатов, жаркого, квашеной капусты и множества других рецептов. Узнайте больше здесь.


Декоративная капуста, красивая зимой

Декоративная капуста это однолетнее растение, очень красивое, с прямыми или раскидистыми листьями, гладкими или взъерошенными и разноцветными.

Список фактов об декоративной капусте

ИмяBrassica oleracea
Семья - брассика
Тип - ежегодный

Высота - от 12 до 16 дюймов (от 30 до 40 см)
Экспозиция - полное солнце
Почва - прохладный, влажный

Листва - вечнозеленое
Цветение - осень, весна

За ним очень легко ухаживать от посадки или посева до цветения.


Если вы давно не ели капусту, мы настоятельно рекомендуем вам снова взглянуть на этого здорового, невоспетого героя овощного мира. Хотите красивую кожу, похудеть, отличный иммунитет? Узнайте пять веских причин есть (и выращивать) капусту!

До того, как у нас появилась небольшая оранжерея, которая позволяет нам выращивать салат и готовить зелень всю зиму, мы выращивали от 50 до 100 кочанов зеленой и красной капусты каждый год - и ели их все. Мне нравилось смотреть на них, когда они росли в саду, как гигантские цветы, а потом отдыхали бок о бок в корневом подвале. Посмотрите, как вырастить капусту.

Прошлой весной я впервые за 40 с лишним лет садоводства не вырастил ни одной капусты. Мне хочется, чтобы у меня было (особенно краснокочанной капусты), несмотря на то, что у меня больше овощей, чем наша семья, состоящая теперь из двух человек, знает, что с ними делать.

5 причин насладиться капустой

В этом году я сажу несколько кочанов, потому что:

  1. Капуста обладает огромной пользой для здоровья, которую нельзя игнорировать! Многие преимущества для здоровья аналогичны брокколи (они принадлежат к одному семейству растений). Капуста богата бета-каротином, витамином С и клетчаткой. (Витамин С для снижения токсинов, которые являются основными причинами артрита, подагры и кожных заболеваний.) Кроме того, капуста может снизить риск некоторых форм рака, включая рак прямой кишки.
  2. Это дешево и широко доступно круглый год. Есть так много разновидностей капусты, в том числе зеленая, савойская, красная, напа, бок-чой и брюссельская капуста (крошечная капуста!). Кочать капусту можно практически круглый год. Хотя практически любая капуста подойдет для любого использования, селекционеры разработали множество ее разновидностей разных цветов и текстур. Некоторые из них сладкие, мягкие, нежные, как салат, другие твердые, и их можно нарезать или нарезать крест-накрест на толстые «стейки» для запекания.
  3. Капуста хранится в холодильнике дольше, чем большинство овощей. При правильном хранении капуста в холодильнике может храниться от 3 недель до 2 месяцев. В оптимальных условиях корневого погреба он может прослужить дольше. По возможности храните в ящике для гидратора. Не удаляйте внешние листья и не мойте до использования.
  4. Это универсально. Я нарезал из него супы и салаты, нарезал салат из капусты, обжарил его с луком и яблоками, перебродил в квашеную капусту, заправил целую капусту или отдельные капустные листья, приготовил на пару, варил, жарил, жарил и т. жарил это. Я даже экспериментировала с капустными десертами, но не всегда успешно! (Подробнее о приготовлении пищи см. Ниже.)
  5. Капуста даже отлично подходит для похудения и красивой кожи! Я уверен, что вы слышали о капустной диете (хотя я бы не рекомендовал ее). В стакане вареной капусты всего 33 калории, при этом она с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки. Кочанная капуста также помогает сохранить кожу здоровой, подтянутой, без пятен и сияющей, она богата антиоксидантами (включая витамин С и бета-каротин).

У капусты еще много преимуществ. Обязательно добавьте этого незамеченного героя в свой список покупок!

Как купить капусту

В продуктовом магазине всегда ищите кочаны, которые кажутся тяжелыми для своего размера и, за исключением капусты Напа, имеют плотно уложенные листья. Кочаны не обязательно должны быть идеальными, их можно снять и выбросить внешние листья.

Самая распространенная капуста - зеленая, но краснокочанная капуста становится все более популярной для окрашивания салатов и готовых блюд. Есть также очень красивые сорта Savoy с волнистыми сине-зелеными листьями, которые лучше всего употреблять в сыром виде в салатах или в мясе. У приготовленных савойских блюд нет резкого запаха серы, как у зеленой капусты.

Как приготовить капусту

К сожалению, многие считают капусту вонючей, но винят повара, а не капусту. Этот запах - результат пережарки. Если вы совершите частую ошибку, переварив капусту, я настоятельно рекомендую вам попробовать еще раз! НЕ переваривайте капусту! Чем дольше варится капуста, тем сильнее пахнет.

Если капуста варится, готовьте очень недолго, пока она не станет мягкой. Не готовьте капусту в алюминиевых кастрюлях, используйте кастрюли и сковороды из нержавеющей стали. Наконец, можно добавить несколько капель уксуса во время приготовления или протереть внутреннюю крышку сковороды уксусом.

  • Или попробуйте готовить на пару дольки капусты в течение 5-7 минут. Сверху полейте сливочным маслом и щепоткой соли и перца или даже натертым сыром.
  • Другой вариант - поджарить капусту, нагрея ее на очень горячей сковороде с небольшим количеством оливкового масла и сливочного масла (и щепоткой соли), пока капуста не завянет.
  • Или попробуйте запекать капусту. Разогрейте противень в духовке, затем положите дольки капусты (заправленные оливковым маслом и небольшим количеством соли) и запекайте, пока она не станет слегка карамелизированной.
  • Капуста замечательно добавляется в соте и во фритюре. Прекрасно сочетается с перцем, луком и т. Д.
  • Капуста также прекрасна в салат из капусты. Нарезать мелко или нашинковать, а затем смешать с тертой морковью и зеленым луком. Добавьте любые другие овощи, которые хотите. Смешайте с заправкой из йогурта / майонеза и укропа или заправьте винегретом.
  • Крупные листья капусты могут заменить лепешку для легких и летних бутербродов с оберткой.

История капусты

Капуста в буквальном смысле слова Brassica семейство (которое включает брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, репу, брюкву и капусту). Английское слово «капуста» происходит от латинского слова «голова». caput.

Кочанная капуста возникла где-то в Европе более 2000 лет назад и стала обычным продуктом питания во всем мире. Его повсеместное распространение на наших рынках и на американских обеденных столах, вероятно, является причиной того, что «капуста» также универсальна как фигура речи с десятками сленговых значений (многие из них здесь непечатные).

Слово капуста связано с французским словом кабош что также означает «болван» или «придурок» и, по-видимому, является источником уничижительного слова «кочанная капуста» («придурок»).

  • Используйте его как существительное (много значений): Нам нужно убрать всю эту капусту с кухонного стола.Мне нужен новый компьютер, но у меня нет капусты.
  • Прилагательное: Он такой капустный рот. Ваша идея полностью капуста. (Может означать либо ужасную идею, либо хорошую).
  • Глагол: Я забыл запереть его, и кто-то загнал мою машину, пока я был в супермаркете. (Может означать либо выброшено, либо украдено.)

Для меня капуста стоит во главе класса.


Зеленая фасоль

Treehugger / Прия Манурасада-Марсден

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Treehugger / Прия Манурасада-Марсден

На самом деле есть только одно важное правило при посадке зеленой фасоли - не сажайте ее слишком рано. Они не выдержат морозов, из-за которых семена могут загнить. Они также, как правило, перестают плодоносить в середине лета, но если вы продолжите поливать их, они возобновятся, как только температуры начнут падать в начале осени. Самая трудоемкая часть выращивания фасоли - это сбор урожая. Чем больше вы соберете бобов, тем больше будет расти растение, а зрелые бобы, которые находятся на лозе слишком долго, могут стать жесткими и вязкими.

  • Зоны выращивания USDA: От 2 до 10
  • Воздействие солнца: Полное солнце
  • Почвенные потребности: Любая хорошо дренированная почва с высоким содержанием органических веществ.

Как ухаживать за капустными растениями

Статьи по Теме

Кочанная капуста легко растет и дает полезные питательные вещества, но вы должны обеспечить растениям надлежащий уход, чтобы они могли расти. Овощ прохладного сезона, капусту можно сажать весной, чтобы собрать урожай перед жаркими летними месяцами, или сажать ее в конце лета, чтобы собрать урожай до первых заморозков. Купите саженцы капусты в местном питомнике или, если у вас есть место, высаживайте семена в помещении примерно за 60 дней до последних весенних заморозков. Вы можете использовать капусту, чтобы приготовить салат из капусты и квашеную капусту, или вы можете обернуть листья вокруг пикантной мясной смеси, чтобы сделать роли капусты.

Перед посадкой рыхлите почву на глубину примерно 12 дюймов, чтобы корни могли легко разрастаться. Добавьте примерно 4 дюйма компоста и другого органического материала, такого как выдержанный навоз, листовая плесень или мох сфагнового торфа, в садовую почву, чтобы улучшить дренаж и структуру почвы.

Высаживайте саженцы на открытом воздухе на несколько часов каждый день, чтобы они укрепились перед посадкой в ​​сад. Растения должны быть готовы к посадке примерно через две недели и когда исчезнет всякая опасность заморозков.

Поместите растения на расстоянии 15-18 дюймов друг от друга, чтобы было достаточно места для головок, чтобы они достигли зрелости. Сажайте саженцы глубоко, закапывая примерно половину основного стебля растения. Вы можете посеять семена на глубину 2 дюйма в почву с интервалом примерно 2 дюйма в конце лета для осеннего урожая, когда всходят всходы, оставьте только лучшие растения, чтобы обеспечить надлежащее расстояние. Когда ваши капустные растения вырастут примерно до 5 дюймов в высоту, прорежьте дополнительные растения, чтобы между ними оставалось от 18 до 24 дюймов.

Распространите 1-дюймовый слой органической мульчи вокруг растений, такой как смесь компоста, измельченных листьев и навоза, которая изолирует почву, удерживает влагу и медленно высвобождает питательные вещества в почву. Пополняйте мульчу по мере разложения органических материалов.

Каждую неделю давайте растениям от 1 до 1 1/2 дюйма воды. Поместите дождемер в землю вокруг растений, чтобы знать, нужно ли поливать растения самостоятельно. Равномерно полейте растения водой, чтобы все корни имели равный доступ к водопроводу. Избегайте полива непосредственно на растение, потому что вода может скапливаться на листьях. Регулярный, равномерный полив важен для предотвращения слишком быстрого роста и раскалывания кочанов капусты в результате получения слишком большого количества воды после периода засухи.

Регулярно удаляйте сорняки вокруг капустных растений. Вы можете вырывать сорняки вручную, если их всего несколько, но садовая мотыга облегчает очистку большой площади от сорняков, а также сохраняет почву рыхлой. Если вы используете мотыгу, действуйте осторожно, чтобы не потревожить корни капусты.

Регулярно проверяйте листья и почву вокруг растений на наличие капустных червей, которые проедают дыры в листьях. Немедленно удалите эти маленькие зеленые жучки, чтобы они не испортили ваш урожай.

Вносите удобрения в растения, когда кочаны начинают развиваться, выбирая комплексное водорастворимое удобрение или органическое удобрение, такое как рыбная эмульсия. Смешайте водорастворимые удобрения с водой для легкого и равномерного внесения.

Срежьте кочаны с стебля острым ножом, когда они достигнут размера софтбола. Очистите внешние листья и выбросьте. При желании вы можете собирать осенние урожаи, когда они вырастут за пределы размера софтбола, потому что вам не нужно беспокоиться о жарких летних температурах, которые повредят капусту.


Сбор капусты

Когда у растения будет от шести до восьми листьев, срежьте ножницами только внешние листья, оставив не менее четырех листьев в центре, чтобы образовалось больше листьев. Листья капусты на самом деле слаще после легкого мороза. Большинство растений капусты продолжают расти в течение зимы в более мягком климате.

После покупки или сбора капусты поместите ее в пластиковый пакет для хранения. Вытолкните из мешка как можно больше воздуха. Воздействие воды способствует порче, поэтому вымойте листья капусты непосредственно перед тем, как использовать их. Кале хранится в холодильнике около пяти дней, после этого листья становятся горькими. Непосредственно перед использованием промойте листья капусты под теплой проточной водой и аккуратно потрите их, чтобы смягчить их.

Вытащите растения, когда они начнут цвести. В этот момент листья становятся жесткими и горькими.

Капуста относительно свободна от вредителей, но если у вас есть петрушки для капусты - маленькие голодные гусеницы, которые могут жевать ваш урожай, - попробуйте такие продукты, как Dipel или Thuricide, содержащие Bt (Bacillus thuringiensis, естественный бактериальный инсектицид, который считается безопасным для пищевых продуктов) или просто уберите их вручную, что более органично.


Смотреть видео: Капуста. сказки на ночь. дюймовочка. 4K UHD. русский сказки


Предыдущая статья

Мариано Бачетти - Художник - Его резюме

Следующая статья

Сбор семян лилейника: узнайте о размножении семян лилейника